선선해지는 가을이 성큼 다가온 10월,
삼성떡프린스에서는 10월 홍이장군 봉사단 봉사활동 프로그램이 진행되었습니다.
아침 이른 시간임에도 불구하고 홍이장군 봉사단 친구들이
한 명씩 삼성떡프린스에 방문해주었습니다^^
먼저 9월 진행되었던 홍삼송편만들기의 활동영상을 시청한 후,
“장애인식개선동영상-뇌병변장애 편”을 시청하였습니다^^
실제로 많이 접하거나 대하기 어려운 장애 유형이기에 홍이장군 봉사단 친구들이 더욱 적극적으로
시청하는 모습을 볼 수 있었습니다~
이후 진행된 수화교실“멜로망스-선물”은 이제 끝을 향해 달려가네요~^^
수화교실에 열심히 참여해주는 친구들의 모습이 정말 인상 깊습니다^^
저학년 친구들도 마찬가지로 9월 활동영상 시청과, 수화프로그램 “아름다운 세상”을
새롭게 배워보는 시간을 가졌습니다^^
생소한 단어가 비교적 많이 나왔음에도 불구하고 열심히 참여해주는 홍이장군 봉사단 친구들~^^
오늘은 진하고 달달한 맛이 일품인 “홍삼 초코머핀 프로그램”이 진행되었습니다~
프로그램이 진행되기에 앞서, 진행을 맡은 삼성떡프린스 선생님의 주의사항 및 순서에 대해 설명한 후
본격적인 체험이 시작 되었습니다~
사전에 준비된 버터를 거품기로 잘 녹여준 후 박력분, 코코아 가루, 설탕, 홍삼가루, 계란,
베이킹파우더 등을 채에 넣고 잘 걸러줍니다~! 거품기 사용이 다소 어려운 친구들의 경우, 부모님 또는 함께 참여해주신 선생님들의 도움으로 진행되었답니다!!
다음으로, 재료를 모두 넣은 버터를 알뜰주걱으로 잘 섞어줍니다.
코코아가루가 들어가서인지 달콤한 냄새가 코를 자극하네요^^
우유까지 넣은 후, 잘 섞어진 반죽을 짤주머니에 넣어
유산지 기름종이에 이쁜 모양으로 짜는 과정을 거칩니다~
여기서 중요!! 반죽에 박력분이 들어가 있기 때문에, 종이에 절반 정도만 짜줘야 한다는 점^^
이렇게 완성된 반죽을 오븐기에 20분정도 구워주면~ 달달한 홍삼초코머핀이 완성됩니다~!!
열기가 조금 식혀지면 준비된 포장용지에 이쁘게 담아 포장을 마무리합니다~
시중에 판매되는 것만큼이나 달콤하고 진한 홍삼 초코머핀^^
달달해서인지 홍이장군 봉사단 친구들의 취향저격인 듯 계속 맛을 보며 만족해하는 모습을 보였답니다!!
완성된 홍삼초코머핀은 사회복지법인 서울삼성원의 산하기관인 삼성소리샘복지관에 후원되었습니다^^
다음 달에 진행되는 홍이장군 봉사단 봉사활동프로그램에도
많은 참여 부탁드립니다^^
